Nom de la Promotrice

Ouédraogo Delma Jeanne

Thématiques

Restauration

Résumé du Projet

A travers le Projet de renforcement d’une boulangerie-pâtisserie
traditionnelle, la promotrice veut produire et vendre  divers type de pains, de gâteaux et de biscuits enrichis à la poudre de moringa, de soja, de gingembre,
de chenilles (Chitoumou), de sésame, d’arachide, et de niébé.

L’entreprise veut reprendre après qu’elle ait été contrainte de cesser ses activités à cause de la fermeture des voies due aux travaux de construction de l’échangeur du Nord. L’inaccessibilité du local à cause des travaux et la faible capacité de production ont contraint l’entreprise à la cessation temporaire de ses
activités. son originalité demeure dans la valorisation des produits locaux.

 

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